Традиционный чили кон карне

Как приготовить Традиционный чили кон карне за 70 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 502 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 33 г.

Традиционный чили кон карне пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовить овощи: нарезать перцы и лук кубиком, чеснок измельчить.
Шаг 2.

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на среднем огне лук до прозрачности и мягкости. Добавить перец, чеснок, молотый чили, паприку и кумин, хорошо перемешать и готовить в течение 5 минут, помешивая время от времени.
Шаг 3.

Увеличить огонь и добавить фарш, обжаривать его до коричневого цвета, постоянно помешивая и разбивая комки фарша.
Шаг 4.

Когда фарш полностью прожарится, добавить бульон, помидоры, томатную пасту, майоран, сахар, соль и перец. Хорошо перемешать. Довести до кипения, понизить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут.
Шаг 5.

Добавить промытую фасоль, накрыть крышкой и оставить на медленном огне еще на 10 минут и подавать.