Традиционное итальянское печенье (Торчетти)

Как приготовить Традиционное итальянское печенье (Торчетти) за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 501 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 72 г.

Традиционное итальянское печенье (Торчетти) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Муку с разрыхлителем просеять через сито, соорудить горку.
Шаг 2.

Добавить мягкое сливочное масло, соль и 2–3 столовых ложки сахара.
Шаг 3.

Добавить теплой воды 2–3 столовой ложки или чуть больше, смотрим на месте.
Шаг 4.

Замесить мягкое тесло и оставить на 15–20 минут.
Шаг 5.

Сформировать из теста тонкие колбаски длиной примерно 8–10 см, диаметром 1 см.
Шаг 6.

Обвалять их в оставшимся сахаре, скрепить концы, чтобы получились овальные крендельки.
Шаг 7.

Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до легкого золотистого оттенка.
Шаг 8.

Если обваляли с двух сторон в сахаре, лучше в процессе перевернуть, чтобы сахар не подгорел.