Торт «Шоколад и клубника»

Как приготовить Торт «Шоколад и клубника» за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1257 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 68 грамм г.

Углеводы: 138 г.

Торт «Шоколад и клубника» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тесто. Взбить яйца с сахаром. Добавить все сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить к ним молоко и масло, взбить миксером. Добавить в тесто стакан кипятка, снова перемешать. Форму слегка смазать маслом, вылить тесто, выпекать при температуре 160 градусов 60–70 минут.
Шаг 2.

Крем. Взбить сливки с сахаром до загустения.
Шаг 3.

Ганаш. В сотейнике прогреть сливки и шоколад. Перемешивать до однородности. Охладить, чтобы смесь можно было намазывать.
Шаг 4.

Остывший корж разрезать пополам. Смазать кремом из взбитых сливок и соединить части торта. Верх торта намазать ганашем и украсить клубникой.