Томатный суп с гриля

Как приготовить Томатный суп с гриля за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 278 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 9 г.

Томатный суп с гриля пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отобрать крупные плоды помидоров. Можно их не мыть.
Шаг 2.

Разложить помидоры на решетке для гриляи поместить решетку в среднюю часть пламени костра.
Шаг 3.

Периодически переворачивать в пламени томаты до тех пор, пока их кожура не обуглится. Вытащить из огня и, по возможности не давая остыть, очистить от обгорелой кожуры, вырезав места прикрепления плодоножек.
Шаг 4.

В горячую еще массу добавить масло и перемешать, дав ему растопиться (можно слегка подогреть на плите или в микроволновке, если помидоры успели остыть), и пюрировать в блендере или при помощи стержневого измельчителя прямо в кастрюле.
Шаг 5.

Посолить и поперчить по вкусу,добавить мелко порезанные листья базилика и чеснок.