Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями

Как приготовить Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 377 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 102 г.

Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите тыкву от кожицы и семян. Порежьте кусочками средней величины.
Шаг 2.

Очистите сладкий перец от семян и порежьте полосками. Порежьте луковицу толстыми полукольцами.
Шаг 3.

Разломайте головку чеснока на сегменты. Чеснок можно положить в кожице.
Шаг 4.

Выложите овощи в форму так чтобы они покрывали дно в один слой. Посыпьте пряностями, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько сбрызните овощи оливковым маслом и поставьте в духовку.
Шаг 5.

Через 10–15 минут перемешайте овощи и снова поставьте в духовку еще на 15 минут.
Шаг 6.

Салат готов, если тыква легко протыкается вилкой.