Теплый салат из овощей и тофу

Как приготовить Теплый салат из овощей и тофу за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 131 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 21 г.

Теплый салат из овощей и тофу пошаговый рецепт

Шаг 1.

Фасоль и грибы отвариваем.
Шаг 2.

Фасоль после варки опускаем в ледяную воду, чтобы не потеряла цвет.
Шаг 3.

Тофу режем кубиками, лишнюю жидкость убираем салфеткой.
Шаг 4.

Перец, лук и сельдерей режем кубиками. Фасоль не трогаем. Грибы можно порезать, а можно оставить как есть.
Шаг 5.

На сковороду наливаем масло, даём время нагреться.
Шаг 6.

Выкладываем тофу и обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 7.

Добавляем остальные овощи, специи по вкусу (у меня это смесь четырёх перцев), соевый соус, жарим смесь 10 минут.