Тефтели с томатной пастой

Тефтели с томатной пастой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  2 кусочка белого хлеба пропитать в молоке, отжать. Смешать мясной фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец, мякиш белого хлеба. Скатать небольшие шарики из полученного фарша, обвалять их в муке.

• Шаг 2.

  Обжарить тефтели на среднем огне. Положить в кастрюлю.

• Шаг 3.

  В кастрюлю добавить 0,5 стакана томатной пасты или кетчупа, 2 лавровых листа, 5–6 горошин перца, 2–3 дольки чеснока, растертого с солью, и 1 стакан воды.

• Шаг 4.

  Накрыть крышкой, довести до кипения и далее варить на медленном огне 20 минут.