Сырный суп с грибами и мясом

Как приготовить Сырный суп с грибами и мясом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 683 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 54 г.

Углеводы: 16 г.

Сырный суп с грибами и мясом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить.
Шаг 2.

Отварить говядину, нарезать мясо соломкой.
Шаг 3.

В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и довести до однородной консистенции.
Шаг 4.

Добавить сливки, тертый сырок и сыр «Виола». Оставить томиться на 7–10 минут.
Шаг 5.

Засыпать в кастрюлю с сырной смесью грибы и мясо, разбавить бульоном до желаемой густоты супа, посолить и варить еще 15 минут.