Сырный соус к белой рыбе

Как приготовить Сырный соус к белой рыбе за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 228 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 17 г.

Сырный соус к белой рыбе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшую кастрюльку натереть на крупной терке (чтобы легче растворялся) плавленый сыр, добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, растительное масло, молоко, сливки, перемешать и поставить на плиту.
Шаг 2.

Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Шаг 3.

Как только закипит, убавить огонь и выжать туда же сок лимона (от 1/3 до половинки, в зависимости от того, кому нравится покислей, кому нет), продолжая помешивать.
Шаг 4.

Посолить и хорошенько поперчить. Еще раз перемешать, снять с плиты, протереть ложкой через сито (т.к соус получится довольно-таки густой, просто процедить не получится) для получения однородной массы и можно подавать к столу.