Сыр камамбер в кляре с ягодным соусом

Как приготовить Сыр камамбер в кляре с ягодным соусом за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 578 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 54 г.

Углеводы: 11 г.

Сыр камамбер в кляре с ягодным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрезаем кружочек сыра на порционные треугольнички.
Шаг 2.

Желтки взбиваем венчиком.
Шаг 3.

Обваливаем сыр в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
Шаг 4.

В сковороде нагреваем растительное масло. Обжариваем сыр в течение 2–3 минут, а затем вынимаем его и выкладываем на бумажное полотенце.
Шаг 5.

Вливаем вино в отдельную посуду и доводим его до кипения, добавляем ягоды и кипятим 2–3 минуты. Взбиваем все блендером. Выкладываем соус на блюдо. Сверху выкладываем кусочки сыра. Можно украсить блюдо ягодами малины и свежей зеленью базилика или мяты.