Свиные рулеты с омлетом и грибами

Как приготовить Свиные рулеты с омлетом и грибами за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 272 ккал.

Белки: 23 грамм г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 29 грамм г.

Свиные рулеты с омлетом и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжариваем лук и грибы.
Шаг 2.

Тем временем, взбиваем яйца и рубим зелень.
Шаг 3.

Выливаем все на сковороду, добавляем муку.
Шаг 4.

Омлет необходимо обжарить с двух сторон.
Шаг 5.

Отрезаем кусок свинины и отбиваем его с двух сторон. Осторожно, чтобы не нарушить волокна и не пробить «дырку».
Шаг 6.

Сверху на мясо выкладываем соответствующей площади омлет.
Шаг 7.

Сворачиваем свинину рулетом и скрепляем его зубочистками.
Шаг 8.

Обваливаем рулеты в муке, яйцах и сухарях.
Шаг 9.

Обжариваем в достаточном количестве масла до готовности.
Шаг 10.

Вынимаем зубочистки, нарезаем рулет, как колбасу.
Шаг 11.

Посыпаем сверху зеленью и подаем на стол.