Свиные рулеты, фаршированные шампиньонами и грушей

Как приготовить Свиные рулеты, фаршированные шампиньонами и грушей за 90 мин. на 7 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 419 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 6 грамм г.

Свиные рулеты, фаршированные шампиньонами и грушей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.
Шаг 2.

Лук нарезаем полукальцами, грибы пластинами, грушу — небольшими кусочками.
Шаг 3.

Сыр нарезаем полосочками 0,5х0,5 см.
Шаг 4.

Лук обжариваем до прозрачности на сливочном масле до прозрачности, добавляем грибы, тушим 10 минут. Остужаем, добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
Шаг 5.

На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками (по мне, лучше перевязывать).
Шаг 6.

Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Затем каждый рулетик обливаем вином и отправляем в духовку до полной готовности. Приятного аппетита!