Свиной шашлык в горчице и майонезе

Как приготовить Свиной шашлык в горчице и майонезе за 480 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1918 ккал.

Белки: 71 г.

Жиры: 172 г.

Углеводы: 20 г.

Свиной шашлык в горчице и майонезе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свиную шею режем небольшими кусками и укладываем слоями в эмалированную емкость, где будет мариноваться наш будущий шашлык.
Шаг 2.

Слои мяса следует хорошо сдобрить черным перцем, специями (хмели-сунели), добавить горчицу, лавровый лист, майонез и засыпать слоем порезанного кольцами лука, а так же залить соком 1 лимона.
Шаг 3.

В таком состоянии оставить на один час, после чего перемешать и поместить в прохладное место на 5–6 часов.
Шаг 4.

Перед тем, как разжигать костер, мясо следует посолить. Вот и все. Готовить над углями 15 минут.