Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем

Как приготовить Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тушить 20 минут в сковороде нарезанные на три части сердечки, крупно нарезанные лук и морковь, добавить к ним перец горошком и лавровый лист.
Шаг 2.

Отдельно поджарить говяжий фарш.
Шаг 3.

Около 20 минут варить заранее промытую чечевицу и нарезанный кубиками картофель в подсоленной воде.
Шаг 4.

Соединить ингредиенты и варить до готовности, пока чечевица и картофель станут мягкими.
Шаг 5.

Взбить блендером. Подавать с сухариками.