Суп картофельный с головизной

Как приготовить Суп картофельный с головизной за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 91 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 19 г.

Суп картофельный с головизной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварить головизну так же, как для щей.
Шаг 2.

Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле. Картофель нарезать кубиками, положить в процеженный кипящий бульон, добавить поджаренные коренья, соль, перец, лавровый лист и варить в течение 25-30 минут.
Шаг 3.

При подаче на стол суп посыпают укропом или зеленью петрушки