Суп из печенных перцев с чесноком

Как приготовить Суп из печенных перцев с чесноком за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 163 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 33 г.

Суп из печенных перцев с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

5 сладких красных перцев надо разрезать на 4 части (каждый), и запечь на противне в духовке. Как только подрумянится, снять кожицу.
Шаг 2.

Мелко нарезать 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, взять несколько перчинок чили (продается консервированный в банках по 400 г) и потушить все это с нарезанными помидорами (4 шт.). Затем добавить сладкий перец и еще тушить несколько минут.
Шаг 3.

В кипящую водичку вылить получившуюся массу, варить 2 минуты. Добавить специи (в разумных пределах), посыпать зеленью.
Шаг 4.

Подавать холодным.