Суп из баранины с томатом и лапшой по‑киргизски

Как приготовить Суп из баранины с томатом и лапшой по‑киргизски за 240 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 495 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 31 г.

Суп из баранины с томатом и лапшой по‑киргизски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баранину и курдючное сало нарезать брусочками и тушить с томатной пастой, солью и перцем до полуготовности.
Шаг 2.

Лук, редьку и джусай нарезать соломкой и пассировать. Соединить овощи с мясом. Затем добавить бульон и довести до кипения.
Шаг 3.

В кипящий суп опустить лапшу. Для ее приготовления замесить тесто из муки, яйца и воды с солью и специями. Нарезать тесто соломкой. Варить 5 минут.
Шаг 4.

Измельчить чеснок и добавить в суп.
Шаг 5.

Готовый суп посыпать рубленой зеленью.