Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем

Как приготовить Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем за 35 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 570 ккал.

Белки: 36 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 25 г.

Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить фарш, как на котлеты. Грибы с луком обжарить на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выложить слой обжаренного лука с грибами. Затем слой яиц с майонезом. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху посыпать сыром и сделать паутинку (сеточку) из майонеза.
Шаг 3.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.