Стейки из корня сельдерея с зеленым соусом из физалиса

Как приготовить Стейки из корня сельдерея с зеленым соусом из физалиса за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 231 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 7 г.

Стейки из корня сельдерея с зеленым соусом из физалиса пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте физалис, чили, чеснок, кинзу, лук и оливковое масло в небольшой миске. Добавьте соль и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматами друг друга.
Шаг 2.

Тем временем разогрейте духовку до 200°С. Разрежьте корень сельдерея на 4 ломтика шириной 2? см, хорошо посолите и поперчите.
Шаг 3.

Разогрейте растительное масло в большой форме для запекания и обжарьте в ней сельдерей до золотистого цвета на среднем огне, примерно по 4 минуты на каждой стороне.
Шаг 4.

Поставьте форму в духовку и запекайте сельдерей до мягкости 8-10 минут (мягкость проверяйте ножом).
Шаг 5.

Подавайте корень сельдерея, полив зеленым соусом.