Соус песто с бальзамическим уксусом

Как приготовить Соус песто с бальзамическим уксусом за 20 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 189 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 18 грамм г.

Углеводы: 3 г.

Соус песто с бальзамическим уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взять крупный пучок любой зелени, в любом наборе — в моем случае это укроп, петрушка, кинза.
Шаг 2.

Добавить 2–4 зубчика чеснока и измельчить в блендере.
Шаг 3.

Добавить щедрую горсть орехов (кедровых, грецких, пекан — любых).
Шаг 4.

И постепенно, тонкой струйкой, добавлять оливковое масло до нужной консистенции. Посолить и поперчить.
Шаг 5.

Добавить тертый пармезан.
Шаг 6.

Затем добавить уксус — 2–3 столовые ложки, регулировать по вкусу — должно быть чуть кисло.
Шаг 7.

Все смешать в блендере до нужной консистенции.