Солянка с колбасой

Как приготовить Солянка с колбасой за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 415 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 27 г.

Солянка с колбасой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель нарезать кубиками. Лук нарезать мелко, огурцы нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Колбасу нарезать соломкой.
Шаг 2.

Лук обжарить на растительном масле, добавить огурцы и томатную пасту по вкусу, еще немного обжарить.
Шаг 3.

В кипящий бульон добавить картофель и специи, варить 10 минут, затем добавить обжаренные овощи, колбасу, варить на слабом огне до готовности.
Шаг 4.

За 5 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист.
Шаг 5.

При подаче солянку заправить сметаной, посыпать рубленой зеленью.