Сочный апельсиновый кекс

Сочный апельсиновый кекс пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 190 г, форма 1,5 литра

• Шаг 2.

  Взбить масло с сахаром 100 гв пену

• Шаг 3.

  По одному добавить яйца продолжая взбивать, добавить цедру,

• Шаг 4.

  Просеять муку с разрыхлителем и солью, на сухой сковороде обжарить овсянку до золотистого цвета и орехового запаха

• Шаг 5.

  В 3 приема ввести в масляную смесь муку и молоко, добавить овсянку и изюм (по желанию)

• Шаг 6.

  Форму смазать маслом, наполнить тестом.

• Шаг 7.

  Выпекать 40 минут или до сухой спички, охладить полностью, густо наколоть зубочисткой или спицей

• Шаг 8.

  Сделать сироп: смешать апельсиновый сок и оставшийся сахар (сладость регулируйте сами +/-), поварить минутку, дать остыть

• Шаг 9.

  Пропитать кекс сиропом, по желанию посыпать сахарной пудрой