Соба с курицей и овощами

Как приготовить Соба с курицей и овощами за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 528 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 3 грамм г.

Углеводы: 83 грамм г.

Соба с курицей и овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать куриное филе тонкими полосами, добавить соевый соус (чтобы покрывал мясо), добавить рисовый уксус, измельченный чеснок . Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
Шаг 2.

Тонкими полосками режем морковь, сладкий перец и лук.
Шаг 3.

5-6 минут в кипящей воде готовим лапшу соба.
Шаг 4.

Обжариваем курицу на небольшом количестве масла. Когда будет почти готово, добавить овощи, несколько ложек воды и довести до полной готовности.
Шаг 5.

Смешиваем полученное с лапшой, добавляем соевые ростки. Подавать можно горячей или холодной.