Слоеный салат с колбасой и морковью

Слоеный салат с колбасой и морковью пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.

• Шаг 2.

  Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук-порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде). Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).Морковь натереть на мелкой терке.

• Шаг 3.

  На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.

• Шаг 4.

  Смазать майонезом.

• Шаг 5.

  На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.

• Шаг 6.

  На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.

• Шаг 7.

  На огурцы выложить лук.

• Шаг 8.

  На лук выложить яйца, смазать майонезом.

• Шаг 9.

  На яйца выложить морковь.

• Шаг 10.

  Мелко нарезать около 6–7 маслин. Из белка сделать глазки и щечки. Из маслин — нос и ресницы. Из огурца — зрачки. Из колбасы — рот. Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея.