Слоеное пирожное с кремом

Как приготовить Слоеное пирожное с кремом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Слоеное пирожное с кремомРецепт, как приготовить Слоеное пирожное с кремом - Gotovim-Edim.ru

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 2 стакана
Добавить в список покупок + Сливочное масло 250 г
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 1 штука
Добавить в список покупок + Вода ¾ стакана
Добавить в список покупок + Соль ¼ чайной ложки
Добавить в список покупок + Кислота лимонная по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 833 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 54 г.

Углеводы: 75 г.

Слоеное пирожное с кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить слоеное тесто.
Шаг 2.

Готовое тесто раскатать тонким пластом по размеру листа, на котором будет выпекаться слойка. Тесто переложить на лист, наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в духовой шкаф на 12–15 минут для выпечки. Таким способом испечь несколько пластов. Готовую испеченную слойку переложить на стол, обровнять края, срезав неровности, срезки мелко нарезать и отложить.
Шаг 3.

На пласт испеченной слойки наложить слой крема — заварного или сливочного, разровнять, накрыть другим пластом слойки и на него также положить слой крема. Всего сделать таким способом 3–5 слоев. Верхний слой с кремом обсыпать нарезанной крошкой слойки. Затем разрезать на узкие полоски (по 6–7 см) и из каждой полоски нарезать пирожные. Сверху посыпать сахарной пудрой, положить пирожные на блюдо и подать на стол.