Сливочный тыквенный крем-суп

Как приготовить Сливочный тыквенный крем-суп за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 181 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 12 г.

Сливочный тыквенный крем-суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости.
Шаг 2.

Тыкву мелко порезать, добавить к луку, обжарить 2–3 минуты. Добавить воду, посолить. Варить на среднем огне 10 минут до мягкости тыквы. Измельчить суп в блендере до однородного состояния, влить сливки. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 3.

Разлить по тарелкам, украсить тыквенными семечками.