Сладкие австрийские сливовые клецки

Как приготовить Сладкие австрийские сливовые клецки за 180 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 497 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 87 г.

Сладкие австрийские сливовые клецки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просейте муку, сделайте воронку в центре. Положите в нее дрожжи, 5 столовых ложек молока, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и лимонную эссенцию. Замесите тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
Шаг 2.

Разделите тесто на клецки. Пальцем сделайте углубление в каждой клецке и положите внутрь сливовый джем. Слепите края клецки.
Шаг 3.

Оставьте клецки подниматься еще на 30 минут.
Шаг 4.

В большой кастрюле доведите до кипения воду и опустите клецки. Накройте крышкой и варите 20 минут.
Шаг 5.

Шумовкой достаньте клецки, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.