Шоколадный пудинг со сливками

Как приготовить Шоколадный пудинг со сливками за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 472 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 47 г.

Шоколадный пудинг со сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Растопите темный шоколад на водяной бане.
Шаг 2.

Смажьте сливочным маслом четыре 200 мл формы. Насыпьте в каждую по 0,5 чайные ложки сахара и распределите по поверхности. Поломайте молочный шоколад на небольшие кусочки и распределите по формам.
Шаг 3.

Взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром миксером около 3 минут до состояния крема. Помойте миксер и взбейте белки в крепкую пену.
Шаг 4.

Выложите растопленный шоколад в желтковую массу, затем добавьте белки. Аккуратно перемешайте, чтобы осталась структура взбитых белков. Разложите массу по формам и выпекайте 15–20 минут, пудинг должен подняться. Подавайте со взбитыми сливками.