Шоколадный мусс с миндалем

Как приготовить Шоколадный мусс с миндалем за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 783 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 58 г.

Углеводы: 52 г.

Шоколадный мусс с миндалем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начала необходимо растопить шоколад, а после добавить в него кофе (если нет растворимого, можно взять свежемолотый, я так и сделала). По желанию можно добавить орешки. Мелко нарезать миндаль и добавить в шоколадную массу.
Шаг 2.

Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром, поставить смесь на водяную баню для того, чтобы растворился сахар. Желтки я взбила до бела, а когда поставила на водяную баню, получилось что-то вроде крема.
Шаг 3.

Соединить шоколадную и яичную массу. Перемешать.
Шаг 4.

Взбить сливки и смешать с шоколадной массой.
Шаг 5.

Разлить в стаканчики и поставить на 1,5–2 часа в холодильник.
Шаг 6.

Также по желанию можно украсить ягодами, орехами, кремом шантильи или просто взбитыми сливками.