Шоколадные ватрушки

Как приготовить Шоколадные ватрушки за 50 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 480 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 62 грамм г.

Шоколадные ватрушки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растереть 100 г растопленного масла со 100 г сахарного песка и какао, добавить муку, замесить тесто.
Шаг 2.

Раскатать из теста колбаску, нарезать ее на одинаковые кусочки, скатать их в шарики, пальцем в середине каждого шарика сделать углубление.
Шаг 3.

Разложить на смазанном маслом противне и выпекать в духовке при 180 градусах. Остудить готовое печенье.
Шаг 4.

Пока печенье остывает приготовить начинку. Растопить шоколад на паровой бане, хорошо растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла, положить ванильный сахар. 100 г сахара и 2 столовые ложки воды кипятить 2-3 минуты и, не давая остыть, струйкой влить в шоколад.
Шаг 5.

Заполнить углубления в печенье горячей шоколадной начинкой.