Шоколадное печенье в виде сердец

Шоколадное печенье в виде сердец пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В миске смешайте муку, какао, соду и соль.

• Шаг 2.

  На водяной бане растопите измельченный шоколад, сливочное масло и сахар до однородной массы. Слегка охладите.

• Шаг 3.

  В шоколадную массу введите яйцо, затем постепенно муку, вымесив мягкое тесто. Слепите из теста шар.

• Шаг 4.

  Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую до толщины примерно 6 мм.

• Шаг 5.

  Переложите каждый пласт на застеленный пергаментом противень и заморозьте 20 минут.

• Шаг 6.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 7.

  Выложите пласты теста на рабочую поверхность, снимите бумагу и вырежьте формочкой печенье в виде сердец. Переложите на противень на расстоянии друг от друга и выпекайте примерно 8–10 минут до готовности.

• Шаг 8.

  Переложите на решетку и охладите.