Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист»

Как приготовить Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист» за 30 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Темный шоколад 250 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 170 г
Добавить в список покупок + Какао

Питательные вещества

Калорийность: 376 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 32 г.

Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
Шаг 2.

Даем топленому шоколаду немного остыть. Главное — он должен быть теплым, но не горячим. 3 яйца с 4 столовыми ложками сахара взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.
Шаг 3.

Муку смешиваем с какао.
Шаг 4.

Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне.
Шаг 5.

Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
Шаг 6.

Творожный слой. Творог, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара и бананы складываем в блендер. Перемалываем в блендере до однородной массы.
Шаг 7.

Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои. Далее выкладываем слои по очереди. Выпекаем в духовке 30 минут при 175 градусах.