Шашлыки из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином

Как приготовить Шашлыки из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 396 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 20 г.

Шашлыки из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите деревянные палочки в холодной воде на некоторое время.
Шаг 2.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 3.

Очистите перцы и порежьте на небольшие квадраты. Кукурузу порежьте на тонкие кружочки. Чередуя, наденьте перцы и кукурузу на палочки.
Шаг 4.

В сотейнике растопите сливочное масло с кумином. Добавьте хлопья красного перца, соль и перец. Снимите с огня и добавьте кинзу.
Шаг 5.

Выложите шашлыки на гриль и, постоянно смазывая приготовленным маслом, жарьте 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут подгорать.
Шаг 6.

Снимите с огня и смажьте маслом.