Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Как приготовить Шашлык из свинины в кефирном маринаде за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Шашлык из свинины в кефирном маринаде пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать лук.
Шаг 2.

Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно.
Шаг 3.

Взять чистую 3-х литровую банку, на дно посыпать лук, потом выложить слой мяса, лук, мясо... верхний слой должен быть лук. Залить кефиром, легонько покрутить банку, чтобы выпустить воздух, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Шаг 4.

Готовить на березовых углях.