Шашлычки из куриных сердец

Шашлычки из куриных сердец пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Соединяем оливковое масло, соевый соус, томатную пасту, соль и прованские травы.

• Шаг 2.

  Перемешиваем маринад.

• Шаг 3.

  Куриные сердечки промываем, отрезаем лишний жир и удаляем сгустки крови. Еще раз промываем.

• Шаг 4.

  Выкладываем сердечки в маринад.

• Шаг 5.

  Перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут, несколько раз перемешивая за это время.

• Шаг 6.

  По прошествии 30 минут куриные сердечки нанизываем на предварительно замоченные деревянные шпажки (у меня получилось 4 «шампура» по 9 сердечек на каждом).

• Шаг 7.

  Выкладываем шпажки с сердцами на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

• Шаг 8.

  Запекаем под грилем при 220 градусах около 25 минут. Шашлык из куриных сердечек лучше подавать в горячем виде!