Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном

Как приготовить Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 479 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 51 г.

Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Пшеницу отварить в подсоленной воде до готовности. На это потребуется десять минут.
Шаг 2.

Параллельно нужно снять кожу и удалить внутренности из помидоров. Нарезать помидоры тонкой соломкой.
Шаг 3.

Удалить ножки и вырезать перепонки из шампиньонов, мелко их нарубить и слегка обжарить с рубленым чесноком. После чего нафаршировать шляпки грибами и чесноком, посолить-поперчить и поставить на пять минут в духовку (200 градусов).
Шаг 4.

Смешать пшеницу с помидорами и листьями эстрагона, посолить, поперчить и подавать вместе с запеченными грибными шляпками.