Шахматная курица ( Frango xadrez)

Как приготовить Шахматная курица ( Frango xadrez) за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 484 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 20 г.

Шахматная курица ( Frango xadrez) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезать перец (все три штуки) и обжарить на сильном огне до появления корочки. Важно не пережарить, чтобы перец не был черный. Также вынуть из сковородки.
Шаг 2.

Порезать куриное филе крупными кубиками и обжарить на сильном огне. Когда оно подрумянится, можно добавить соевого соуса.
Шаг 3.

Затем положить лук, чеснок, перец, добавить помидоры, предварительно порезанные кубиками. Дать потушиться 3 минуты. Если есть желание и возможность, можно добавить белого сухого вина. Попробовать на вкус и досолить.
Шаг 4.

Промыть арахис и положить к остальным ингредиентам. Дать покипеть 3 минуты, добавить зелень.
Шаг 5.

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. Когда он приобретет золотистый цвет вынуть.