Салат теплый из морепродуктов с песто

Как приготовить Салат теплый из морепродуктов с песто за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 273 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 5 г.

Салат теплый из морепродуктов с песто пошаговый рецепт

Шаг 1.

Креветки и кальмаров тщательно промойте и обжаривайте 2-3 минуты на гриле.
Шаг 2.

Мидии и осьминогов бланшируйте 1 минуту.
Шаг 3.

Перец обжарьте на гриле и нарежьте длинными полосками.
Шаг 4.

Помидоры слегка подсушите на гриле.
Шаг 5.

Спаржу отваривайте в кипящей воде 3 минуты.
Шаг 6.

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте пасту из чеснока, рубленного базилика и тертого пармезана.
Шаг 7.

Соедините овощи и морепродукты. Заправьте салат, посолите, поперчите.