Салат со скумбрией и осенними овощами

Как приготовить Салат со скумбрией и осенними овощами за 40 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 312 ккал.

Белки: 18 грамм г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 12 г.

Салат со скумбрией и осенними овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Все овощи отварить, почистить и нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и заправить соусом Гамадари и Айоли.
Шаг 2.

Отдельно в сыр Рикотта добавить измельченную цедру апельсина и листья тимьяна.
Шаг 3.

Заправленные овощи положить в тарелку, сверху филе копченой скумбрии, рядом выложить крем Рикотта.
Шаг 4.

Украсить бланшированным луком, красной икрой, томатами конфи и перепелиными яйцами.