Салат с жареным сыром

Салат с жареным сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Взбей в блендере 200 г маслин, 2 ст.л. оливкового масла, немного уксуса и зубчик чеснока.

• Шаг 2.

  Положи на тарелку салатные листья, поперчи, добавь получившуюся смесь.

• Шаг 3.

  Порежь овощи и сыр. Возьми сулугуни, или адыгейский, или халуми.

• Шаг 4.

  Сбрызни сковороду-гриль оливковым маслом и быстро обжарь сыр.

• Шаг 5.

  Так же обжарь авокадо.

• Шаг 6.

  Выложи овощи, сыр, оставшиеся маслины на салатные листья.

• Шаг 7.

  Полей оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпь перцем.