Салат с авокадо и грейпфрутом

Салат с авокадо и грейпфрутом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарубить лук-шалот. Смешать его с с лимонным соком и соком белого винограда. Постепенно влить оливковое и ореховое масла. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 2.

Разрезать авокадо пополам, удалить сердцевину и шкурку, затем тонко нарезать и промыть под холодной водой.
Шаг 3.

Очистить грейпфруты и разделить на дольки, удалив горькие пленки.
Шаг 4.

Листья латука положить на тарелки, на них выложить авакадо и мякоть грейпфрута и приправить соусом.