Салат оливье с печенью

Как приготовить Салат оливье с печенью за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 718 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 56 г.

Углеводы: 25 г.

Салат оливье с печенью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень замочить на 2–3 часа в молоке.
Шаг 2.

Обжарить печень в растительном масле, оставить остужать. Нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3.

Картофель отварить в мундире, очистить, порезать соломкой.
Шаг 4.

Яйцо сварить вкрутую, очистить и порезать соломкой.
Шаг 5.

Соединить все ингредиенты, добавить измельченный лук.
Шаг 6.

Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.