Салат из свеклы и моркови

Как приготовить Салат из свеклы и моркови на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 157 ккал.

Белки: 3 грамм г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 16 грамм г.

Салат из свеклы и моркови пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой миске смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, уксус и горчицу. Посолите и поперчите.
Шаг 2.

Срежьте ботву у свеклы, удалите стебли, а листья тонко нашинкуйте.
Шаг 3.

Очистите и натрите на терке свеклу. Переложите в дуршлаг и промойте под холодной водой, затем просушите. Переложите в миску с заправкой, добавив нарезанные листья.
Шаг 4.

Очистите и натрите на терке морковь. Переложите к свекле. Перемешайте и оставьте на 15 минут.