Салат из свежего горошка

Как приготовить Салат из свежего горошка за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 386 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 64 г.

Салат из свежего горошка пошаговый рецепт

Шаг 1.

Горох залить холодной водой, оставить таить примерно час.
Шаг 2.

Мяту промыть, отделить листья. Из фиников вытащить косточки. Смешать листья мяты, финики, лимонную цедру и сок 1/2 лимона, измельчить блендером до однородности. Разбавить водой до консистенции жидкой сметаны.
Шаг 3.

Салат (или китайскую капусту) порвать в порционные тарелки.
Шаг 4.

Слить воду от горошка, смешать его вместе с тыквенными семечками и заправить мятным соусом.
Шаг 5.

Выложить в тарелки на салатные листья.
Шаг 6.

Наслаждайтесь! :)