Салат из стручковой фасоли с сыром конте, шампиньонами и зеленью

Как приготовить Салат из стручковой фасоли с сыром конте, шампиньонами и зеленью за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 419 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 9 г.

Салат из стручковой фасоли с сыром конте, шампиньонами и зеленью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3.

Лук-шалот и зелень измельчить.
Шаг 4.

Шампиньоны очистить и тщательно промыть в подкисленной уксусом воде.
Шаг 5.

Приготовить соус из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца. Соединить с измельченным луком и зеленью.
Шаг 6.

Сыр нарезать кубиками.
Шаг 7.

Все компоненты тщательно перемешать. Заправить салат соусом.