Салат из пасты с зеленой фасолью, кедровыми орешками и пармезаном

Как приготовить Салат из пасты с зеленой фасолью, кедровыми орешками и пармезаном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 794 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 93 г.

Салат из пасты с зеленой фасолью, кедровыми орешками и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите фасоль в кипящей воде или на водяной бане до мягкости около 4 минут. Переложите на некоторое время в ледяную воду, слейте, просушите и порежьте небольшими кусочками.
Шаг 2.

В воде из-под фасоли отварите пасту до состояния аль-денте. Слейте и охладите. Переложите в миску.
Шаг 3.

В миске смешайте лимонную цедру, сок и 0,75 чайные ложки соли. Поперчите и, взбивая. введите масло. Сбрызните пасту и перемешайте.
Шаг 4.

Добавьте фасоль, кедровые орешки и тертый пармезан. Перемешайте.
Шаг 5.

Перед подачей вмешайте рукколу и посыпьте порезанным стружкой пармезаном.