Салат из куриных сердец

Как приготовить Салат из куриных сердец за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 354 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 7 г.

Салат из куриных сердец пошаговый рецепт

Шаг 1.

Куриные сердца промыть в холодной воде, очистить от пленок и внутреннего кровяного сгустка.
Шаг 2.

Выложить сердца на бумажное полотенце и хорошо промокнуть. Они не должны быть мокрыми.
Шаг 3.

В нагретую сковороду налейте растительное масло, сердца и жарьте по 10 минут с каждой стороны.
Шаг 4.

Когда сердца хорошо прожарятся, добавьте соевый соус и тушите их в нем минут 5, периодически перемешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5.

Выньте сердца шумовкой и в оставшемся маслянно-соевом соусе обжарьте предварительно нарезанный лук. Лук лучше нарезать длинными тонкими полукольцами.
Шаг 6.

Обмойте салатные листья и просушите. В салатник выложите листья салата, сверху обжаренные сердца и лук. При желании можно полить все соусом, полученным после обжарки лука.