Салат из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой

Как приготовить Салат из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1406 ккал.

Белки: 144 г.

Жиры: 62 грамм г.

Углеводы: 69 г.

Салат из гребешков на гриле и черемши с анчоусной заправкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для соуса в ступке измельчите филе анчоусов и лимонный сок. Добавьте мелко нарезанную черемшу и розмарин. Перемешайте и переложите в миску. Добавьте небольшое количество оливкового масла.
Шаг 2.

Хорошо промойте листья боярышника и одуванчика.
Шаг 3.

Смажьте оливковым маслом гребешки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4.

Разогрейте гриль. Жарьте гребешки примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности и румяной корочки.
Шаг 5.

В миске смешайте зелень, сбрызните лимонным соком и перемешайте с гребешками. Сбрызните соусом и подавайте.