Салат из фенхеля и киноа с зеленью

Как приготовить Салат из фенхеля и киноа с зеленью на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 255 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 8 грамм г.

Углеводы: 33 г.

Салат из фенхеля и киноа с зеленью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте фенхель вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте. Переложите в миску и залейте ледяной водой.
Шаг 2.

В сотейнике, перемешивая, обжарьте киноа на среднем огне примерно 5 минут. Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 15 минут до мягкости. Переложите в миску и оставьте, не закрывая, на 1 час.
Шаг 3.

Слейте фенхель и просушите. Переложите в миску и добавьте зелень, лимонный сок и масло. Посолите и поперчите.
Шаг 4.

Разложите киноа по тарелкам, сверху выложите салат.