Салат из цукини с красным перцем и сладким луком

Как приготовить Салат из цукини с красным перцем и сладким луком на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 72 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 15 г.

Салат из цукини с красным перцем и сладким луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цукини натрите на крупной терке. Лук тонко нашинкуйте. Болгарский перец очистите и мелко нарежьте.
Шаг 2.

Переложите цукини и лук в дуршлаг, посыпьте 1,5 чайной ложки соли, перемешайте и оставьте на 30 минут. Промойте под холодной водой и отожмите лишнюю воду.
Шаг 3.

Переложите овощи в миску, добавьте красный перец, уксус, яблочный сок и базилик. Посолите и поперчите, Перемешайте и сразу подавайте.